Serre de jardin Montpellier, Béziers, Sète
Une serre de jardin est un volume fermé et transparent destiné à protéger les cultures et à leur offrir plus de chaleur qu'au dehors. Elle sert aussi bien à produire des plants au printemps qu'à récolter des légumes en hiver ou à abriter des plantes en pot. Les formes courantes comprennent le tunnel couvert de film, la serre à deux pans et la serre adossée à un mur. Le matériau de la structure et celui de la couverture déterminent la durabilité, la clarté et le prix de l'ensemble.
Utilité d'une serre de jardin
L'utilité d'une serre de jardin tient à trois services que le plein air ne rend pas. Elle avance les semis de plusieurs semaines, elle permet de cultiver des légumes fruits jusqu'en automne et elle abrite en hiver les plantes qui ne supportent pas le gel. Ces usages se combinent dans la même année, ce qui suppose une organisation de l'espace pensée dès le départ. Les formes disponibles vont du tunnel à arceaux, le plus économique, à la serre à deux pans, la plus polyvalente, jusqu'à la serre adossée qui profite de la chaleur d'un mur. L'ossature se choisit entre aluminium, acier galvanisé et bois, et la couverture entre verre horticole, verre trempé, polycarbonate alvéolaire et film plastique. Une surface utile de 6 à 9 mètres carrés correspond au format le plus vendu, avec une planche de chaque côté d'une allée centrale. L'implantation se veut dégagée et l'ancrage se fait sur un cadre d'embase scellé, sans quoi la première tempête soulève l'ouvrage. Des lucarnes en toiture et un point d'eau proche rendent la conduite quotidienne réaliste.
Pollinisation des cultures sous serre
La pollinisation constitue une difficulté propre aux cultures conduites sous abri fermé. Sans vent et sans insectes, le pollen ne circule pas, ce qui se traduit par une floraison abondante suivie d'une chute des fleurs. La tomate, le piment et l'aubergine portent des fleurs complètes et se pollinisent seuls dès qu'une vibration libère le pollen des anthères, rôle que le vent joue en plein air. Sous serre, une secousse douce des tiges en milieu de journée ou un tapotement des bouquets floraux remplace cette vibration, en quelques secondes par plant et tous les 2 ou 3 jours pendant la floraison. Les courgettes, les concombres et les melons portent des fleurs mâles et femelles séparées et réclament un véritable transfert de pollen, que l'ouverture de la serre en journée assure en laissant entrer les insectes. La pollinisation manuelle au pinceau, pratiquée le matin quand le pollen est mûr, donne le même résultat. Certaines variétés de concombre et de courgette dites parthénocarpiques nouent sans pollinisation et évitent complètement la question, leur choix se faisant au moment de la commande de graines. Les auxiliaires, coccinelles, chrysopes et syrphes, n'entrent pas spontanément dans une serre fermée, si bien que des ouvrants dégagés, quelques plantes à fleurs en bordure et l'abandon des insecticides à large spectre favorisent leur installation.
Coût de la création d'une serre de jardin Montpellier, Béziers, Sète
Le coût de création d'une serre de jardin dépend du niveau d'équipement autant que de la surface. Une serre tunnel de 6 à 10 mètres carrés demande de 100 à 500 euros et convient à une culture de saison. Une serre en polycarbonate montée sur aluminium, pour une surface comparable, se situe de 400 à 1 500 euros. Le verre horticole conduit à une dépense de 800 à 3 000 euros, et le verre trempé ajoute une majoration de 20 à 40 pour cent. Les équipements qui facilitent la pollinisation et l'entrée des auxiliaires, ouvrants automatiques et filets, entrent dans une enveloppe de 50 à 400 euros. Un modèle de plus de 20 mètres carrés représente de 3 000 à 10 000 euros, et une serre adossée aménagée en jardin d'hiver se situe au-delà. Le montage par un professionnel se facture enfin de 300 à 1 500 euros.
Serristes et fabricants de serres à Montpellier
Filclair : constructeur de serres à couverture plastique, à l'origine de la serre tunnel moderne, avec des modèles de petite dimension pour le jardin.
Richel (Eygalières) : premier fabricant européen de serres, avec une gamme de serres tunnel dérivée du matériel professionnel et adaptée au potager familial.
Serre La Française (Ardèche) : fabricant français, structures en aluminium ou en acier galvanisé et vitrage en verre ou en polycarbonate, dans un atelier ardéchois.
Les fabricants et poseurs de serres de l'Hérault qui souhaitent figurer dans cette liste peuvent nous écrire.
Zones couvertes
Montpellier, Béziers, Sète, Agde, Lunel, Frontignan, Castelnau-le-Lez, Mauguio, Lattes